Aux Gourmandises de l’Écluse à Dijon : adresse, contrôle sanitaire et accès
Aux Gourmandises de l’Écluse se trouve au 18 avenue Jean-Jaurès, à Dijon. Le contrôle du 29 juillet 2026 porte le niveau « A améliorer ». Données consultées le 10 octobre 2026.
| Point de vente | Aux Gourmandises de l’Écluse |
|---|---|
| Adresse | 18 avenue Jean-Jaurès |
| Commune et code INSEE | Dijon · 21231 |
| Date du contrôle | 29 juillet 2026 |
| Niveau officiel | A améliorer |
| Activité du relevé | Boulangerie-Pâtisserie |
| SIRET de l’unité contrôlée | 87841681700012 |
| Unité du contrôle | 87841681700012_00001 |
| Adresse dans le relevé sanitaire | 18 AV JEAN JAURES |
Source : Alim’confiance, ministère chargé de l’agriculture, relevé du 10 octobre 2026, consulté le 10 octobre 2026. Licence Ouverte (Etalab).
Point de vente : Acceslibre, consultée le 8 octobre 2026.
Que signifie ce résultat sanitaire ?
L’exploitant doit corriger les non-conformités dans un délai fixé par l’autorité. Un nouveau contrôle vérifie les corrections.
Le relevé comprend 25 unités contrôlées pour l’activité « Boulangerie-Pâtisserie » dans les 23 communes de Dijon Métropole. Les contrôles vont du 14 octobre 2025 au 6 octobre 2026. 2 sur 25 (8,0 %) portent le niveau « A améliorer ».
Voir la couverture du relevé et les définitions des niveaux.
Quels accès sont déclarés à cette adresse ?
| Entrée de plain-pied | Oui, déclaré |
|---|---|
| Marches à l’entrée | Non renseigné |
| Présence de sanitaires | Non, déclaré |
| Sanitaires adaptés | Non renseigné |
Source : Acceslibre, déclarations d’accès, export du 7 octobre 2026, consultée le 8 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.
Rejoindre ce point de vente
Un marché pour compléter vos courses
Le marché de Fontaine d’Ouche se tient sur la place centrale du quartier, à Dijon. La Ville annonce des marchés le mercredi de 8 h à 12 h.
Source : Ville de Dijon, consultée le 10 octobre 2026.
Marché de Fontaine d’Ouche : consulter la fiche du marché.
Autres adresses du relevé
- Maison Paroty Dijon Sud à Dijon25 rue des Ateliers1,3 km à vol d’oiseau
- Maison Roger à Dijon141 avenue Gustave-Eiffel1,3 km à vol d’oiseau
- Fournil Haddad à Chenôve66 rue Maxime-Guillot2,0 km à vol d’oiseau
- Sain Pain à Dijon162 B rue d’Auxonne2,2 km à vol d’oiseau
Les distances relient les points des sources ; un trajet par les rues peut être plus long.
Sources et téléchargement
Comparer les boulangeries et consulter la méthode. Le fichier porte les données de cette adresse, les sources et leurs dates.
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