Commerces

Centre Dauphine à Dijon : 4 enseignes ouvertes, un rooftop annoncé et 350 places de parking

22 octobre 2026 Lucas Clément 6 min de lecture

Le Centre Dauphine, désormais présenté sous le nom Dauphine Dijon, se trouve dans l’hypercentre, au contact des rues de la Liberté, du Bourg, Piron et Bossuet. L’ancien centre commercial se transforme en un ensemble réunissant boutiques, bureaux et espaces de restauration. Plusieurs enseignes accueillent déjà le public, tandis que d’autres ouvertures restent annoncées. Une date prévisionnelle ne garantit donc pas qu’un établissement soit effectivement ouvert.

Table des matières

Se rendre à Dauphine Dijon : les repères utiles

Dauphine se situe dans le quartier commerçant historique de Dijon. Les rues de la Liberté, du Bourg, Piron et Bossuet permettent de repérer le site et ses abords. Pour préparer votre visite, distinguez l’accès piéton aux commerces, l’entrée du parking et le hall des bureaux : ces destinations ne correspondent pas nécessairement à la même porte.

Dauphine Dijon dans l’hypercentre de Dijon avec sa galerie commerciale à ciel ouvert

Si vous venez pour une enseigne précise, repérez son entrée plutôt que de vous fier uniquement au nom « Centre Commercial Dauphine », encore employé dans certains annuaires. Cette précaution est utile pendant la transformation du site, car les cheminements peuvent évoluer au fil du chantier.

Un parking de six niveaux, avec deux ascenseurs

Le programme comprend la réhabilitation du parking Dauphine, avec 350 places réparties sur six niveaux. Deux ascenseurs relient le parking aux commerces. Les tarifs, les horaires d’entrée et de sortie et les éventuelles restrictions temporaires sont à vérifier auprès de l’exploitant avant votre déplacement.

Si vous venez avec une poussette ou si vous avez des besoins liés à la mobilité, vérifiez aussi le cheminement jusqu’à votre destination. La présence d’ascenseurs ne renseigne pas sur l’ensemble du parcours vers une boutique, une terrasse ou le rooftop. Enfin, les horaires du parking ne sont pas nécessairement ceux des commerces et des restaurants.

Commerces et ouvertures : distinguer les enseignes déjà ouvertes

Au 28 février 2026, Le Bien Public recensait quatre enseignes ouvertes : Fnac, Kave Home, Søstrene Grene et Pâtisphère. Monoprix et Bouchara figurent aussi dans le programme, avec 3 500 m² qui leur sont attribués. Cette distinction permet de séparer les nouvelles ouvertures des commerces historiques intégrés à l’ensemble.

Localiser Dauphine Dijon dans l’hypercentre de Dijon

Enseigne ou espace	Situation rapportée	À vérifier avant la visite
Fnac, Kave Home, Søstrene Grene, Pâtisphère	Ouverts au 28 février 2026	Les horaires propres à chaque boutique
Monoprix et Bouchara	Commerces historiques compris dans le programme	Leur accès et leurs horaires
Brutale	Ouverture annoncée le 10 mars 2026	La date effective d’ouverture
Pica-pica	Ouverture annoncée dans la deuxième quinzaine de mars 2026	L’accueil du public et les réservations
Café Joyeux	Ouverture annoncée courant avril 2026	La date effective
Brasserie Paillette	Ouverture annoncée au printemps 2026	Le calendrier de l’établissement

Ces informations sont datées et ne valent pas confirmation en temps réel. Elles permettent surtout de distinguer trois situations : un local commercialisé, un établissement en aménagement et une adresse ouverte au public. Il n’existe pas d’horaire unique applicable à l’ensemble de Dauphine.

Avant de vous déplacer pour découvrir une nouvelle adresse, cherchez une confirmation de son ouverture : horaires publiés, réservations possibles ou annonce explicite de l’enseigne. Une date prévisionnelle ne suffit pas à confirmer que le lieu accueille déjà des clients.

Terrasses et rooftop : la restauration prend de la hauteur

La restauration occupe une place importante dans le nouveau Dauphine Dijon. L’appel à projets présente un pôle de plus de 1 200 m², entre espaces intérieurs et extérieurs, avec des terrasses. L’offre doit permettre de prolonger la visite après les achats, pour déjeuner, prendre un café ou se retrouver.

Dauphine Dijon : découvrez le projet immobilier au cœur de la ville · Le site officiel présente Dauphine Dijon, ses commerces et bureaux, entre patrimoine historique et accessibilité.

Les Terrasses Dauphine sont annoncées comme végétalisées et bioclimatiques, avec des pergolas. Ces aménagements sont prévus pour moduler l’ombre et l’exposition. Ils ne garantissent pas que toutes les terrasses seront utilisables de la même manière par tous les temps.

Pica-pica, un restaurant rooftop annoncé sur 500 m²

Le restaurant rooftop Pica-pica est annoncé sur 500 m², avec une vue panoramique sur Dijon. Son accès, ses horaires de service et ses modalités de réservation sont à vérifier directement auprès de l’établissement. Ils peuvent différer de ceux des commerces situés au rez-de-chaussée.

Brutale, Brasserie Paillette et Café Joyeux complètent les ouvertures annoncées pour le printemps 2026. Pour organiser un déjeuner ou une soirée, renseignez-vous auprès du restaurant concerné plutôt que de vous fier aux horaires généraux du site. L’ouverture d’une boutique ne permet pas de déduire celle d’un bar ou d’une terrasse.

De l’ancien centre de 1973 à un ensemble de 14 000 m²

Inauguré en 1973, l’ancien Centre Dauphine fait l’objet d’une rénovation complète. Les principales étapes administratives et opérationnelles remontent à janvier 2021, avec le dépôt du permis, puis à août 2021, avec la fermeture de l’ancien centre. Les travaux ont démarré en novembre 2021. Ces jalons expliquent pourquoi plusieurs dates sont associées au lancement du projet.

Le programme couvre environ 14 000 m² : 5 000 m² de commerces et de restaurants, 5 500 m² de bureaux et 3 500 m² attribués à Monoprix et Bouchara. Il s’organise autour du rez-de-chaussée et de quatre étages supérieurs. Le projet vise également la certification environnementale BREEAM Very Good, qui évalue le bâtiment au-delà de son apparence et de sa végétalisation.

Cette programmation mixte distingue Dauphine d’un centre commercial consacré uniquement aux boutiques. Le site réunit commerces, bureaux et restauration. La galerie à ciel ouvert et les terrasses doivent aussi l’inscrire dans les parcours du centre-ville.

Le chantier a été organisé par phases pour faire cohabiter travaux, livraisons et activité commerciale. Infos Dijon évoque des ouvertures progressives jusqu’à l’automne et une ouverture d’ensemble envisagée en septembre. Ces échéances restent des prévisions, à distinguer des ouvertures déjà constatées.

Bureaux et locaux commerciaux : préparer une implantation

Dauphine s’adresse aussi aux entreprises, aux commerçants et aux restaurateurs. Les bureaux sont proposés à l’achat ou à la location, dans des surfaces allant de 110 m² à 1 800 m². Ils disposent d’un hall indépendant et sécurisé. Le classement annoncé est ERP catégorie 5, type W. Avant de vous engager, vérifiez que le lot correspond à l’activité et à l’effectif envisagés.

Le programme compte 13 cellules commerciales au rez-de-chaussée, auxquelles s’ajoute le rooftop, soit 14 cellules au total. En mars 2026, le taux de commercialisation annoncé dépassait 90 %. Ce chiffre ne signifie ni que tous les établissements ont ouvert, ni qu’il ne reste aucune possibilité d’implantation.

Avant de contacter le commercialisateur ou de prendre rendez-vous à la Maison du projet, préparez les informations utiles à l’étude de votre demande :

l’activité envisagée et la surface recherchée ;
le choix entre achat et location pour les bureaux ;
les besoins d’accès, de livraison et d’accueil du public ;
pour la restauration, les contraintes d’extraction, de terrasse et d’exploitation ;
le calendrier souhaité et les travaux d’aménagement nécessaires.

Les plaquettes consacrées aux bureaux, aux commerces et à la restauration permettent d’affiner la recherche. La disponibilité du lot, sa date de livraison et ses conditions financières doivent être confirmées au cas par cas. Ces éléments déterminent la faisabilité d’une installation.