Dijon : Espresso House ouvre son premier café français en gare, le 10 septembre
La chaîne suédoise Espresso House a ouvert son premier café français le 10 septembre 2026 dans la gare de Dijon. Exploité par Lagardère Travel Retail France, l’établissement s’étend sur plus de 150 m² et propose 70 places assises.
Deux comptoirs distinguent les commandes à emporter des clients qui prennent le temps de s’installer pour un petit-déjeuner ou un déjeuner. La carte réunit cafés, boissons chaudes ou glacées, plats salés et pâtisseries.
Les buns, petites brioches suédoises, deux variétés de pain et tous les desserts sont importés de Suède. Parmi les recettes figure un fondant au chocolat inspiré de la grand-mère de Charles Asker, l’un des fondateurs. À l’automne, le Pumpkin Chai Latte et le Pumpkin Cinnamon Bun sont à la carte. Des buns de Noël sont également prévus pour les fêtes.
Selon Lagardère Travel Retail France, tout le café vert de l’enseigne est vérifié par Enveritas. Cette organisation indépendante évalue les conditions sociales, environnementales et économiques dans les exploitations agricoles.
Lagardère Travel Retail France exploite déjà les enseignes So Coffee et Bread & Co. Le groupe avait ouvert un Relay Fnac Café en gare de Paris-Nord en 2024, puis un Relay Paul Le Café à Quimper en 2025.
Créée à Lund en 1996 par Charles et Elisabet Asker, Espresso House compte près de 500 cafés en Europe du Nord. « L’ouverture de notre premier Espresso House en France marque une étape importante pour le développement de l’enseigne », déclare Thomas Kelly, directeur général du groupe. La chaîne recherche aussi des franchisés pour s’implanter sur de nouveaux marchés. Elle propose deux formats : le café classique et l’emplacement de transit, en gare ou en aéroport, sur le modèle de Dijon. Il faut généralement compter entre six et douze mois pour le recrutement.
En pratique : le café se trouve dans le hall principal de la gare de Dijon, près des escalators. Il ouvre tous les jours de 6 h à 20 h. La gare est desservie par les trams aux stations Gare SNCF et Gare Foch, et par les bus aux arrêts Gare SNCF, Gare SNCF Sévigné et SNCF Vincenot.
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