Espresso House ouvre son premier café français à la gare de Dijon
Les voyageurs de la gare de Dijon peuvent désormais faire une pause café aux couleurs de la Suède. Espresso House y a ouvert, au début du mois de septembre, son tout premier établissement français. Le secteur de la restauration en gare compte aussi les installations d’Autogrill, déployées sur huit sites français, dont Dijon.
Installé sur plus de 150 m², ce coffee shop propose 70 places assises. Il accueille le public tous les jours, de 6 heures à 20 heures. De quoi prendre un café à emporter avant un train, mais aussi s’attabler pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une pause gourmande dans le quartier de la gare.
Des spécialités venues de Suède
Fondée en 1996 à Lund, Espresso House compte environ 500 établissements en Europe du Nord. À Dijon, l’enseigne met en avant plusieurs produits nordiques : deux variétés de pain, les buns et l’ensemble des desserts sont importés de Suède.
La carte comprend notamment un fondant au chocolat inspiré d’une recette familiale du cofondateur de la marque. Des recettes temporaires suivent aussi les saisons, à l’image du Pumpkin Chai Latte et du Pumpkin Cinnamon Bun proposés à l’automne.
Avec cette première adresse française, l’enseigne veut faire connaître le fika, cette tradition suédoise qui invite à prendre le temps d’une véritable pause autour d’un café.
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