Mama Restaurant Dijon à Dijon : adresse, contrôle sanitaire et accès
Mama Restaurant Dijon se trouve au 8 Rue Docteur Maret, à Dijon. Le contrôle Alim’confiance du 12 août 2026 porte le niveau officiel « Satisfaisant ». Données au 11 octobre 2026.
| Adresse du point de vente | 8 Rue Docteur Maret |
|---|---|
| Adresse dans le contrôle | 8 RUE DOCTEUR MARET |
| Commune et code INSEE | Dijon · 21231 |
| SIRET contrôlé | 88024340700025 |
| Unité de contrôle | 88024340700025_00001 |
| Date du contrôle | 12 août 2026 |
| Niveau officiel | Satisfaisant |
Source : Alim’confiance, ministère chargé de l’agriculture, relevé du 11 octobre 2026, consulté le 11 octobre 2026. Licence Ouverte (Etalab).
Adresse publique : Acceslibre, source consultée le 8 octobre 2026.
Mama Restaurant, face à Saint-Bénigne
Le Mama Restaurant Dijon occupe le rez-de-chaussée du Mama Shelter, au 8 rue Docteur-Maret. L’établissement se trouve face à la cathédrale Saint-Bénigne, près de la place Darcy. Le restaurant accueille aussi le public extérieur à l’hôtel. On peut donc y réserver un repas sans y passer la nuit. Pour retrouver la bonne entrée et contacter le bon service, gardez l’adresse de la rue Docteur-Maret et le numéro du restaurant : 03 80 60 96 10.
La salle associe un décor inspiré de la toile de Jouy, de grandes baies vitrées et un bar central lumineux. Le restaurant donne accès à une terrasse véranda. Le patio végétalisé constitue un autre espace : sa page officielle décrit des banquettes autour d’un kiosque, avec boissons et planches à partager. Au moment de réserver, précisez si vous souhaitez une table pour manger ou un rendez-vous au patio. Les espaces ont leurs propres usages et leurs propres créneaux.
Sources : Mama Shelter Dijon, restaurant et patio, consultés le 11 octobre 2026.
La carte, du déjeuner au brunch
La page du restaurant met en avant les grillades au charbon de bois et les plats de la maison. Les cartes sont regroupées sur cette même page, dans la rubrique « Nos menus ». Elles distinguent le déjeuner, le dîner, le brunch, la carte enfant et les boissons. Cette organisation permet de choisir la formule correspondant à votre visite, plutôt que de reprendre le tarif d’un autre Mama Shelter.
Le déjeuner est annoncé de 12 h à 15 h. Un menu du jour est proposé du lundi au vendredi sur ce créneau. Pour une pause plus tardive, la carte « Tea time » prévoit des boissons chaudes et des assiettes à partager du lundi au samedi, de 15 h à 19 h. Elle mentionne notamment une planche de fromages avec comté, Brillat-Savarin, abbaye de Cîteaux et crottin du Morvan. La carte des vins comporte aussi des appellations bourguignonnes, dont Marsannay, Fixin et Givry.
Le brunch du dimanche occupe le créneau de 12 h 30 à 16 h 30. Il s’agit d’un buffet à volonté. Le prix affiché est de 42 € par adulte et de 21 € pour les enfants de 6 à 12 ans. Les moins de 6 ans sont accueillis gratuitement pour cette formule. Le petit-déjeuner dispose d’une carte distincte : ces deux buffets se réservent et se comparent séparément.
Source : cartes et formules du restaurant Mama Dijon, consultées le 11 octobre 2026. Consultez la carte au moment de réserver pour retrouver les prix et plats du jour.
Réserver avec des enfants ou pour un repas en groupe
Le restaurant annonce un menu enfant et des chaises pour bébé. Pour le brunch, le contact indiqué est [email protected]. Précisez la date, l’heure et le nombre de personnes, ainsi qu’un moyen de vous joindre. Le même service reçoit les demandes de modification et d’annulation d’une réservation au restaurant. Une carte des allergènes est disponible sur demande : demandez-la avant de choisir votre repas si vous devez éviter un ingrédient.
Pour une sortie combinant repas et activité, le site de l’établissement présente aussi des salles de karaoké et des espaces de réunion. Ces prestations ont leur propre réservation. Le restaurant et l’agenda restent les deux pages à consulter pour organiser votre soirée : l’agenda précise les événements datés, tandis que les cartes décrivent les formules de restauration.
Sources : informations et questions fréquentes de Mama Dijon et cartes du restaurant, consultées le 11 octobre 2026.
Questions pratiques sur Mama Restaurant Dijon
Peut-on manger au Mama Restaurant Dijon sans dormir à l’hôtel ?
Oui. Le restaurant du Mama Shelter Dijon accueille les clients de l’hôtel et le public extérieur. Il se trouve au rez-de-chaussée, au 8 rue Docteur-Maret. Pour organiser votre repas, contactez directement le restaurant au 03 80 60 96 10 ou consultez sa page de réservation.
Où consulter le menu du Mama Shelter Dijon ?
Les cartes figurent dans la rubrique « Nos menus » de la page officielle du restaurant. Vous y trouverez des sections distinctes pour le déjeuner, le dîner, le brunch, les enfants et les boissons. Choisissez la carte correspondant au service prévu pour votre visite.
Quand a lieu le brunch du Mama Shelter Dijon et combien coûte-t-il ?
Le brunch est annoncé le dimanche de 12 h 30 à 16 h 30. Le buffet à volonté coûte 42 € par adulte et 21 € pour les enfants de 6 à 12 ans. Il est gratuit pour les moins de 6 ans. Les réservations de brunch passent par [email protected].

Le contrôle sanitaire en bref
Le niveau « Satisfaisant » désigne les établissements présentant des non-conformités qui ne justifient pas l’adoption de mesures de police administrative mais auxquels l’autorité administrative adresse un courrier de rappel de la réglementation en vue d’une amélioration des pratiques. C’est le résultat du 12 août 2026, pour le SIRET 88024340700025 et l’unité 88024340700025_00001.
Le relevé compte 98 unités de restaurant contrôlées dans les 23 communes de Dijon Métropole. Leurs contrôles vont du 14 octobre 2025 au 24 septembre 2026. 78 sur 98 (79,6 %) portent le niveau « Satisfaisant ».
Voir le périmètre, les quatre niveaux et la méthode de comparaison.
Les accès déclarés pour ce point de vente
| Entrée de plain-pied | Oui, déclaré |
|---|---|
| Marches à l’entrée | Non renseigné |
| Présence de sanitaires | Oui, déclaré |
| Sanitaires adaptés | Oui, déclaré |
Source : Acceslibre, déclarations du point de vente, export du 7 octobre 2026, consulté le 8 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.
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Distances entre les coordonnées de repérage du relevé daté : Alim’confiance, complété par Acceslibre ou par les pages officielles pour les adresses précisées dans la méthode et le périmètre.
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