The Californian Jean Jaurès à Dijon : adresse, contrôle sanitaire et accès
The Californian Jean Jaurès se trouve au 139 Avenue Jean Jaures, à Dijon. Le contrôle Alim’confiance du 26 mai 2026 porte le niveau officiel « Satisfaisant ». Données au 11 octobre 2026.
| Adresse du point de vente | 139 Avenue Jean Jaures |
|---|---|
| Adresse dans le contrôle | THE CALIFORNIAN 139 AV JEAN JAURES |
| Commune et code INSEE | Dijon · 21231 |
| SIRET contrôlé | 82829285400035 |
| Unité de contrôle | 82829285400035_00001 |
| Date du contrôle | 26 mai 2026 |
| Niveau officiel | Satisfaisant |
Source : Alim’confiance, ministère chargé de l’agriculture, relevé du 11 octobre 2026, consulté le 11 octobre 2026. Licence Ouverte (Etalab).
Adresse publique : Acceslibre, source consultée le 8 octobre 2026.
Préparer sa visite
Jean-Jaurès : choisir le bon Californian
Cette fiche concerne The Californian au 139 avenue Jean-Jaurès, à Dijon. Le site de l’enseigne propose deux entrées de commande distinctes : l’une pour la place de la République, l’autre pour l’avenue Jean-Jaurès. Cliquez sur cette seconde entrée pour préparer un retrait ici. Cette distinction est utile dès le début : une recherche sur le seul nom The Californian peut conduire à l’autre restaurant dijonnais.
La page de commande Jean-Jaurès, reliée directement par le site officiel, identifie le point de vente par son adresse et le numéro 03 80 40 49 51. Elle décrit une cuisine américaine autour des burgers, wraps, salades et frites. Le lien conserve le nom Jean-Jaurès dans son adresse, ce qui permet de vérifier votre choix avant de sélectionner un panier ou un horaire de retrait.
Source : The Californian, page de commande reliée au site officiel, consultée le 11 octobre 2026.
Burgers, wraps et variantes végétariennes
Le catalogue officiel de l’enseigne rassemble plusieurs familles de recettes. Côté burgers, il présente notamment Le Californian, Le French, Le Mythique, Le Double Cheese et Le Fish Burger. Les noms signalent des recettes différentes : comparez leur composition plutôt que de choisir uniquement sur une photo. Le catalogue donne également des variantes et des prix de départ ; le panier du point de vente permet de vérifier l’offre retenue pour votre commande.
La collection de wraps comporte Le Chèvre Wrap, Le French, Le Californian et L’Oriental. Pour un repas à plusieurs, cette diversité permet de préparer les choix avant de passer commande : burger pour l’un, wrap pour l’autre, puis accompagnements selon l’appétit. Les recettes décrites sur le site de marque constituent un point de départ ; la commande Jean-Jaurès reste l’endroit où arrêter votre sélection.
L’accueil du site annonce des versions végétariennes pour les burgers, wraps et salades présentés dans son bloc dédié. Demandez la composition de la variante choisie si vous évitez un ingrédient précis. Le mot végétarien décrit un choix de recette ; les sauces, fromages et accompagnements méritent eux aussi d’être regardés. Pour une allergie, échangez avec le restaurant avant de valider le repas.
Source : The Californian, consultée le 11 octobre 2026.
Emporter ou livraison : partir de l’adresse voulue
Le site officiel invite à commander à emporter ou en livraison et renvoie vers la page Jean-Jaurès. Commencez par sélectionner ce point de vente, puis le mode de commande proposé pour votre adresse. Le trajet n’est pas le même selon que vous récupérez vous-même le repas ou attendez une livraison. Le créneau et le total s’examinent après ce choix, avec les éventuels frais affichés dans le parcours.
Pour un retrait, utilisez le 139 avenue Jean-Jaurès comme destination et gardez la confirmation de commande. Vérifiez aussi le nom du restaurant qui figure dans le récapitulatif : République et Jean-Jaurès sont deux choix séparés sur le site de l’enseigne. Si vous commandez pour plusieurs personnes, regroupez d’abord les recettes et les adaptations demandées ; vous pourrez ensuite comparer le montant du panier complet.
La photo de cette fiche montre une boîte à livres de l’avenue Jean-Jaurès, dans le même secteur. Elle donne un repère de rue, sans représenter la façade du restaurant ni sa salle. Pour situer précisément le numéro 139 et préparer un déplacement, utilisez la carte de la fiche. Le nom de l’avenue et le numéro du bâtiment sont les repères à retenir.
Source : The Californian, consultée le 11 octobre 2026.
Des services séparés à midi et le soir
La page de commande Jean-Jaurès indique deux plages du mardi au dimanche : 11 h 30 à 14 h et 18 h à 22 h. Pour un déjeuner, préparez un retrait dans la première plage ; pour le dîner, consultez les créneaux du soir proposés au moment de la commande. Ces deux services sont distincts et ne forment pas une ouverture continue l’après-midi.
Le bon réflexe consiste à faire coïncider votre choix de restaurant, votre recette et le créneau confirmé dans un seul parcours. Vous évitez ainsi de vous rendre à République avec une commande prévue avenue Jean-Jaurès, ou de vous déplacer entre les deux services. Pour une demande particulière, le téléphone de la page Jean-Jaurès permet de parler au point de vente concerné.
Source : The Californian, page de commande reliée au site officiel, consultée le 11 octobre 2026.
Questions pratiques
Quel Californian choisir avenue Jean-Jaurès ?
Choisissez l’entrée « Avenue Jean Jaurès » sur le site officiel. La page liée indique le 139 avenue Jean-Jaurès et le 03 80 40 49 51. L’autre entrée correspond à la place de la République. Vérifiez le point de vente dans votre confirmation avant le retrait.
Quels horaires sont indiqués pour The Californian Jean-Jaurès ?
La page de commande affiche 11 h 30 à 14 h et 18 h à 22 h du mardi au dimanche. Consultez les créneaux proposés pour votre commande. Pour un horaire particulier, contactez directement le restaurant au numéro de sa page Jean-Jaurès.
Quels burgers et wraps trouve-t-on chez The Californian ?
Le catalogue officiel présente notamment les burgers Californian, French, Mythique et Fish Burger, ainsi que les wraps Chèvre, French, Californian et Oriental. L’accueil annonce aussi des versions végétariennes. Consultez la composition puis le panier Jean-Jaurès pour choisir la variante et les accompagnements.

Le contrôle sanitaire en bref
Le niveau « Satisfaisant » désigne les établissements présentant des non-conformités qui ne justifient pas l’adoption de mesures de police administrative mais auxquels l’autorité administrative adresse un courrier de rappel de la réglementation en vue d’une amélioration des pratiques. C’est le résultat du 26 mai 2026, pour le SIRET 82829285400035 et l’unité 82829285400035_00001.
Le relevé compte 98 unités de restaurant contrôlées dans les 23 communes de Dijon Métropole. Leurs contrôles vont du 14 octobre 2025 au 24 septembre 2026. 78 sur 98 (79,6 %) portent le niveau « Satisfaisant ».
Voir le périmètre, les quatre niveaux et la méthode de comparaison.
Les accès déclarés pour ce point de vente
| Entrée de plain-pied | Oui, déclaré |
|---|---|
| Marches à l’entrée | Non renseigné |
| Présence de sanitaires | Oui, déclaré |
| Sanitaires adaptés | Oui, déclaré |
Source : Acceslibre, déclarations du point de vente, export du 7 octobre 2026, consulté le 8 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.
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Distances entre les coordonnées de repérage du relevé daté : Alim’confiance, complété par Acceslibre ou par les pages officielles pour les adresses précisées dans la méthode et le périmètre.
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